Home / Riau /

Jelajah Rasa Nusantara: Patin Lancang Kuning, Harmoni Sungai Siak di BATIQA Hotel Pekanbaru

Jumat, 16 Januari 2026 | 22:12 WIB

Editor : Raya Desmawanto

Jelajah Rasa Nusantara: Patin Lancang Kuning, Harmoni Sungai Siak di BATIQA Hotel Pekanbaru

BATIQA Hotel Pekanbaru kembali menghadirkan pengalaman kuliner autentik melalui program “Jelajah Rasa Nusantara” dengan menu unggulan Patin Lancang Kuning. Foto: Istimewa

RiauAkses.com, Pekanbaru - BATIQA Hotel Pekanbaru kembali menghadirkan pengalaman kuliner autentik melalui program “Jelajah Rasa Nusantara” dengan menu unggulan Patin Lancang Kuning.

Menu khas ini merupakan hasil kolaborasi istimewa antara Chef BATIQA Hotel Pekanbaru dengan nelayan lokal Sungai Siak, yang menyatukan kesegaran hasil alam dan keahlian kuliner dalam satu sajian istimewa.

Promo ini menjadi pilihan tepat bagi pecinta kuliner lokal maupun tamu yang ingin merasakan pengalaman makan berbeda dengan sentuhan budaya Melayu yang kuat.

Melalui promo Jelajah Rasa Nusantara, BATIQA tidak hanya mengajak tamu menikmati kelezatan masakan khas daerah, tetapi juga berkomitmen untuk mendukung nelayan lokal serta menjaga keberlanjutan potensi kuliner daerah.

Tidak sekadar menyajikan makanan, BATIQA Hotel Pekanbaru ingin menghadirkan pengalaman kuliner edukatif. Ikan patin dipilih langsung dari hasil tangkapan nelayan Sungai Siak, memastikan kesegaran bahan baku sekaligus menjaga rantai ekonomi lokal tetap berkelanjutan.

Chef BATIQA Hotel Pekanbaru kemudian mengolahnya dengan pendekatan tradisional Melayu, tanpa menghilangkan karakter rasa aslinya. Patin Lancang Kuning menjadi simbol perjalanan rasa Nusantara dimulai dari sungai, diproses dengan keahlian, dan disajikan dengan penuh makna.

Melalui promo ini, BATIQA Hotel Pekanbaru mengajak tamu untuk menikmati kuliner lokal sekaligus mengenal asal-usul dan nilai di balik setiap sajian.

“Kolaborasi ini adalah bentuk nyata komitmen kami untuk menghadirkan kuliner yang bertanggung jawab. Tamu tidak hanya menikmati rasa, tetapi juga memahami cerita di balik hidangan” ujar Zaid Sahala, Sous Chef BATIQA Hotel Pekanbaru.

Promo Jelajah Rasa Nusantara Patin Lancang Kuning diharapkan menjadi pilihan kuliner khas bagi masyarakat Pekanbaru dan wisatawan yang ingin mencicipi cita rasa daerah dengan pendekatan yang lebih bermakna.

Bersama BATIQA Hotel Pekanbaru, setiap momen jadi lebih berkesan dengan berbagai pilihan penawaran yang menarik. Untuk informasi pemesanan, hubungi melalui official whatsapp 0761889000, serta kunjungi sosial media kami di IG: @batiqahotelpekanbaru. (R-03)